Как вырастить леденцы-кристаллы в домашних условиях

Как вырастить леденцы-кристаллы в домашних условиях

239
ПОДЕЛИТЬСЯ

Как вырастить леденцы-кристаллы дома и для чего они нужны? Их можно использовать как украшение стола. Их подают к чаю. А на детском празднике разноцветные леденцы просто незаменимы. Да и процесс приготовления наверняка увлечет малышей.

Как вырастить леденцы-кристаллы дома и что для этого понадобится? Удобнее всего выращивать кристаллы на длинных деревянных шпажках. Также понадобятся стаканы или банки с широкими горлышками, прищепки, сахар и, по желанию, пищевые красители.

Как вырастить леденцы-кристаллы

Чтобы вырастить сахарный кристалл на палочке нам понадобится:

  • 2 стакана воды;
  • 5 стаканов сахара;
  • деревянные палочки для мини-шашлычков;
  • плотная бумага;
  • прозрачные стаканы;
  • кастрюля;
  • пищевые красители, если хотите вырастить разноцветные кристаллы.

Как вырастить леденцы-кристаллы

Начнем мы с того, что возьмем ¼ стакана воды, пару столовых ложек сахара и на огне доведем сахар до полного растворения, получив сироп. Теперь небольшое количество сахара рассыпаем на бумажке, и, обмакнув палочку в сироп, обваляем ее в сахаре.

Как вырастить леденцы-кристаллы

Проверьте, чтобы сахаринки прилипли со всех сторон, тогда кристалл вырастет ровным.

Как вырастить леденцы-кристаллы

Заготовив несколько таких палочек, оставляем их до полного высыхания, иначе частички сахара начнут осыпаться, как только попадут в горячий сироп. Если это случится, то кристаллу не за что будет цепляться, а значит, он не сможет расти. Поэтому лучше всего заготовить палочки заранее, например, вечером, оставив их сохнуть на ночь.

Затем берем кастрюлю, выливаем в нее 2 стакана воды и 2,5 стакана сахара. Ставим на средний огонь и, помешивая, растворяем весь сахар, потом в получившийся сироп высыпаем оставшиеся 2,5 стакана сахара и варим до полного растворения. Выключаем огонь и оставляем сироп на плите минут на 15.

Как вырастить леденцы-кристаллы

Пока наш сироп остывает, мы подготовим палочки. Берем бумажки и протыкаем шпажкой дырочку посередине. Не делайте дырочку широкой, нам важно, чтобы бумажка плотно сидела на шпажке.

Как вырастить леденцы-кристаллы

Достаем наши заготовки и надеваем бумажки на них.

Как вырастить леденцы-кристаллы

Затем разливаем горячий сироп по прозрачным стаканам. Важно, чтобы сироп не успел остыть, иначе кристаллы не будут расти.

Как вырастить леденцы-кристаллы

Если вы хотите сделать цветные сахарные кристаллы, то добавляем немного пищевого красителя и размешиваем его в сиропе.

Как вырастить леденцы-кристаллы

Опускаем заготовку в стакан таким образом, чтобы она не касалась дна и стенок емкости. Бумажка служит как держателем палочки, так и крышкой, защищающей сироп от попадания пыли.

Как вырастить леденцы-кристаллы

То же самое проделываем со всеми остальными заготовками: размещаем их в стаканах и оставляем расти минимум на неделю. Детки будут с интересом наблюдать за процессом, ведь с каждым днем кристалл будет увеличиваться. Вы должны быть готовы к тому, что растут они по-разному, некоторые быстро, а некоторым может понадобиться больше времени, но если через неделю вы не видите изменений, то придется повторить все с самого начала.

Как вырастить леденцы-кристаллы

INFOJUCE рекомендует устроить незабываемое чаепитие в уютной семейной обстановке!

Как вырастить леденцы-кристаллы

Смотрите также: Как правильно использовать специи на кухне

ИСТОЧНИКDeti.Mail.Ru
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
ПОДЕЛИТЬСЯ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ